HOME
1871 · 16 l/sec · 23°C
De bron
is nooit gestopt.
Een verfrissend drankje uit de historische Prosper-bron in Ginoles-les-Bains.
De bron bij Ginoles-les-Bains stroomt al meer dan een eeuw met een constante temperatuur van 23°C, zestien liter per seconde, lang nadat het omliggende resort in stilte was vervallen. De heerlijk verfrissende drank Prosper ontstaat wanneer je het eeuwenoude bronwater doet heropleven en laat bruisen door de interactie met een levende gist.
BRON
Een bron, in een rustig dal in de Pyreneeën, stroomt er iets.
Sinds 1871. Elke fles begint hier.
DISCIPLINE
Langzame fermentatie, echte ingrediënten, niets gehaast. Kleinschalig gebrouwen, direct gebotteld.
HERLEVING
Een bron die de wereld vergat, teruggebracht door fermentatie.
Elke fles biedt meer.
Scan het en de bron vertelt je dingen die een etiket nooit zou kunnen onthullen.
Wij leveren op vaste tijdstippen op specifieke locaties.
Kijk hier voor een volgende levering bij jou in de buurt →
HET VERHAAL
BRON · DISCIPLINE · HEROPLEVING
De bron droogde nooit op.
In 1871 kocht een burgerlijk ingenieur genaamd Prosper Lassave een rustige vallei op twee kilometer van Quillan en bouwde er een thermaal kuuroord. Zestig jaar lang was het een van de meest modieuze bestemmingen in Zuid-Frankrijk: duizend gasten per seizoen, marmeren baden, een groot hotel en schrijver André Gide die door het park wandelde.
historisch beeld — Galerie des bains / Grand Hotel
Toen verstreek de tijd, het leven verliep verder. De baden sloten in 1958. Het landgoed veranderde meermaals van eigenaar en bestemming – een zwemclub, een vakantiepark voor arbeiders, een discotheek in de oude molen – en werd langzaam stil. Daken stortten in. Het park verwilderde.
Maar de bron bleef stromen. Zestien liter per seconde, een constante temperatuur van 23°C, die al tientallen jaren door de kanalen van het verlaten landgoed stroomde, zonder dat er nog iemand was om het te drinken. De bron hield nooit op. Het wachtte gewoon.
Prosper is precies waar de bron op wachtte. We hebben hier niets nieuws uitgevonden. We hebben gedaan wat fermentatie doet: iets nemen wat de wereld had afgeschreven, er een levende cultuur aan toevoegen en het levendiger laten terugkomen dan voorheen. Eeuwenoud bronwater. Levende fermentatie. Nieuw bruisend leven. Dat is het hele idee, en het past in een fles.
Prosper ontstaat wanneer de rust van een bergdorp de dynamiek van een stad ontmoet. De bron was nooit het eigendom van één dorp, en een heropleving blijft niet op één plek. Elke keer dat je het glas heft, proost je op een heropleving die daadwerkelijk plaats vindt - en op de volgende.
Drink op voorspoed!
DE DRANKEN — DE WINKEL
De dranken
Vier levende fermentaties uit één bron. Stel je doos met twaalf flessen samen.
Je kunt ze naar eigen smaak combineren.
Stel je
12 flessen doos samen
Een doos bevat twaalf flessen. Mix ze zoals je wilt.
En wees de eerste die het weet wanneer je favoriete Prosper weer op voorraad is.
Verzending bij de volgende levering in jouw stad. We leveren volgens een vast schema, niet op aanvraag. Elke fles biedt de mogelijkheid om meer flessen te openen.
DROPS
Drops
We leveren volgens een vast seizoensschema. Bestel vóór de uiterste besteldatum in uw stad zodat we je nog kunnen bevoorraden bij de volgende geplande levering.
Ginoles
France (Aude)
1 augustus 2026
Registration Closed
order by
21 juli 2026
Antwerp
Belgium
7 juli 2026
Registration Closed
order by
3 juli 2026
Carcassonne
France (Aude)
7 juli 2026
Registration Closed
order by
5 juli 2026
Toulouse
France (Haute-Garonne)
2 juli 2026
Registration Closed
order by
29 juni 2026
Narbonne
France (Aude)
2 juli 2026
Registration Closed
order by
29 juni 2026
Nog geen releasedatum gepland voor jouw stad?